Никогда не брал эти грибы! "Желтушки" (Зеленушка), "белушки" (Рядовка серая) берём всегда. Солим шляпки; только замочив на ночь в солёной воде и очистив от песка, но вот люди говорят, что этот гриб лучше них и тоже можно солить, но предварительно вымочив 12 часов в подсоленной воде. Не варить.
http://yfrog.com/n196781505j вот они среди "желтушек" с коричневой шляпкой и ножкой
http://yfrog.com/m985230580j
http://yfrog.com/0e47068978j
ножка плотная, пахнут
http://yfrog.com/0d34282844j а вот они же уже замоченные!
Помогите! кто знает что это за гриб и можно ли его солить таким способом. Спасибо!
P.S. Говорят это обычная рядовка...собрал 24 октября в Изюмском сосновом лесу (Харьковская обл., Украина)