Форум Грибник
 
ФорумЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!

Перейти вниз 
АвторСообщение
Алинка

avatar

Сообщения : 4
Дата регистрации : 2010-05-27
Возраст : 44
Откуда : Днепропетровск

СообщениеТема: Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!   Чт Май 27 2010, 00:54

У меня в саду на яблоне, а потом на орехе, выросли такие замечательные грибы. Большие (шапка до 20см), вкусно пахнут. В книге нашла похожий - трутовик чешуйчатый. Но я совсем не разбираюсь в грибах и боюсь есть гриб с неподтвержденныо специалистом съедобностью.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Скульптор
Admin
avatar

Сообщения : 210
Дата регистрации : 2008-09-28
Возраст : 51
Откуда : г. Хмельницкий

СообщениеТема: Re: Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!   Чт Май 27 2010, 04:18

Да, это и есть трутовик чешуйчатый- надо срезать ту часть гриба, что легко режется, ну как вареная картошка в мундире-
промыть, отварить 10 мин, обжарить после на сливочном масле с луком, измельчить блендером и остудить-
получится прекрасная грибная икра!!!
Если мне не изменяет склероз, среди трутовиков вроде и нету ядовитых!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Оксана
Гость



СообщениеТема: трутовик чешуйчатый   Чт Май 27 2010, 22:10

Алинка, как гриб? ты его съела?) а то у меня такие же растут. хотела на муже проверить- не дался)))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Алинка

avatar

Сообщения : 4
Дата регистрации : 2010-05-27
Возраст : 44
Откуда : Днепропетровск

СообщениеТема: Re: Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!   Пт Май 28 2010, 05:05

Cкульптор! Большое спасибочки! Я вообще боюсь "дикие" грибы - у меня никто и никогда их не собирал и не ел! Но этот попробую!
Оксана! В понедельник сообщу о вкусовых качествах наших грибочков!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Скульптор
Admin
avatar

Сообщения : 210
Дата регистрации : 2008-09-28
Возраст : 51
Откуда : г. Хмельницкий

СообщениеТема: Re: Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!   Пт Май 28 2010, 10:40

Не за что! Сейчас ещё должны пойти на всяких вербах и т.п. трутовики сернисто-желтые,
это такие бахромчатые грыбы, в несколько ярусов. Ярко-желто- оранжеватые.
Вот из них грибная икра и на царский стол подавалась!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Алинка

avatar

Сообщения : 4
Дата регистрации : 2010-05-27
Возраст : 44
Откуда : Днепропетровск

СообщениеТема: Алинка   Вс Май 30 2010, 23:08

как ни печально, но пока я выясняла название и съедобность гриба, он, гад такой, успел "состариться".
Почистить я его еще смогла, отварила (так приятно пах!), попробовала и решила даже не пытаться пожарить -
он совсем не жевался (как тонкий поролон-не откусишь, не пожуешь, блендером не возьмёшь!).
Так что мое первое знакомство с диким грибом оказалось неудачным!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Скульптор
Admin
avatar

Сообщения : 210
Дата регистрации : 2008-09-28
Возраст : 51
Откуда : г. Хмельницкий

СообщениеТема: Re: Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!   Пн Май 31 2010, 02:29

А вот и этот свежесорваный гриб,что из моего предидущего поста- подвид "Мозги президента", съедобен как какая-нибудь свинина!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Алинка

avatar

Сообщения : 4
Дата регистрации : 2010-05-27
Возраст : 44
Откуда : Днепропетровск

СообщениеТема: Re: Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!   Ср Июн 02 2010, 03:42

Ой, ну вид у него не совсем аппетитный. Я уж лучше свининки откушаю!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Помогите определить гриб! Хочется скушать!!!
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Грибник :: Грибы :: Определяем грибы-
Перейти: