Форум Грибник
 
ФорумЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Не Горчак ли это?

Перейти вниз 
АвторСообщение
Aleksey



Сообщения : 6
Дата регистрации : 2009-11-02

СообщениеТема: Не Горчак ли это?   Вт Ноя 03 2009, 00:02

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Aleksey



Сообщения : 6
Дата регистрации : 2009-11-02

СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   Вт Ноя 03 2009, 00:09

И вот такой вопрос на засыпку всем грибникам: Можно ли считать неизвестный гриб съедобным если он понадкусанный животными или чевячками или вообще в нём живут червячки??Ведь если его едят лесные твари то он не ядовит?!Не так ли?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Скульптор
Admin
avatar

Сообщения : 210
Дата регистрации : 2008-09-28
Возраст : 51
Откуда : г. Хмельницкий

СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   Вт Ноя 03 2009, 08:06

Горчак? Ты имеешь ввиду желчный гриб? Мякоть какого цвета? Синеет\темнеет при надрезе
или надавливании? У желчного и сатанинского гриба трубочки розовые\красные.
Я грибы на вкус в лесу пробую- откусил, пожевал слегка передними зубами, выплюнул.
Особенно надо проверять красные сыроежки- чтоб на рвотную не нарваться!
А зверушки и червячки едят и для нас ядовитые грибы- мож чтоб прибалдеть
или для героизьму Laughing Это не показатель%)

А грибок такой мокрый, что с пол-тыку и не скажешь Suspect
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Aleksey



Сообщения : 6
Дата регистрации : 2009-11-02

СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   Вт Ноя 03 2009, 10:44

Просто в силу того что мне последнее время очень понравилось собирать и изучать грибы, пытаюсь овладеть багажом знаний в этой области Idea Посему фотографирую и изучаю почти всё что попадаеться под руку, более менее съедобного вида)))
А так как грибы многие друг на друга жутко похожи соответсвенно их сложно различать...вот нужны советы и помощь!!
Одни из способов определения съедобный/не съедобный гриб мне поведало парочку лесников:
№1 Выше мной написанный
№2 Попробывать гриб на вкус,то есть если горький или противный:не съедобный!
№3 Запах должен быть грибной и приятный
№4 При наружных повреждениях если меняет цвет на чёрный или фиолетовый то тоже не съедобный....
Прокоментируйте пожалусто выше написанное Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Скульптор
Admin
avatar

Сообщения : 210
Дата регистрации : 2008-09-28
Возраст : 51
Откуда : г. Хмельницкий

СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   Вт Ноя 03 2009, 23:49

Aleksey пишет:
Просто в силу того что мне последнее время очень понравилось собирать и изучать грибы, пытаюсь овладеть багажом знаний в этой области Idea Посему фотографирую и изучаю почти всё что попадаеться под руку, более менее съедобного вида)))
А так как грибы многие друг на друга жутко похожи соответсвенно их сложно различать...вот нужны советы и помощь!!
Одни из способов определения съедобный/не съедобный гриб мне поведало парочку лесников:
№1 Выше мной написанный
№2 Попробывать гриб на вкус,то есть если горький или противный:не съедобный!
№3 Запах должен быть грибной и приятный
№4 При наружных повреждениях если меняет цвет на чёрный или фиолетовый то тоже не съедобный....
Прокоментируйте пожалусто выше написанное Smile
По пунктам:
1- Правильно, купи книг, с хорошими фото. С книгой в лес.
2- Частично верно. Например, дубовик синеющий горький, но после высушивания нет.
3. Частично верно. У чешуйчатки, например, неприятный запах.
4. Тоже не совсем. Дубовик и некоторые болетовые синеют, но съедобны.
А шампиньон желтеющий желтеет при надавливании и считается ядовитым.
Хотя мой сосед их жрет только так, и ничего ему king
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Alexander

avatar

Сообщения : 4
Дата регистрации : 2009-09-07
Откуда : Киев

СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   Вс Ноя 15 2009, 04:33

Мое мнение, так это обычный Польский гриб или его разновидность (т.е. Моховики)
хоть и фото не лучшее, ножка, цвет шляпки и трубочки характерны.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Зинаида Петровна



Сообщения : 13
Дата регистрации : 2011-01-19

СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   Чт Янв 27 2011, 02:51

не горчак, пробовать на вкус нужно -- пожевать, выплюнуть и подождать чуток проявление вкуса,
этот грибок -- замученый нещасный моховичок
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Geotropa
Гость



СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   Вс Фев 13 2011, 10:22

Согласен, что на желчный не похож, у него на ножке типа сеточки должно быть - тут как-то не заметно. Проще всего действиельно попробовать - среди Болетовых настоящих ядовитых грибов нет. Да и желчный есть при желании можно - сам ел неоднократно. Варили в походе (со слитием воды), пекли на костре с солью - в Марийских лесах, по крайней мере, они вполне хороши на вкус, горчинка только добавляет пикантности. Про перечный гриб и не говорю - вообще отличный гриб!
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Не Горчак ли это?   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Не Горчак ли это?
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Грибник :: Грибы :: Определяем грибы-
Перейти: