Форум Грибник
 
ФорумЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Рыжики, жареные в сметане

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Скульптор
Admin
avatar

Сообщения : 210
Дата регистрации : 2008-09-28
Возраст : 50
Откуда : г. Хмельницкий

СообщениеТема: Рыжики, жареные в сметане   Вт Окт 21 2008, 05:19

Вот старинный рецепт приготовления сосновых, королевских рыжиков. После него другие грибы есть не хочется! Laughing
Срезаем ножки, моем и обсушиваем полотенцем раскрывшиеся рыжики, солим, перчим, обваливаем в муке. Жарим с двух сторон на сливочном, домашнем масле до золотистого цвета. Укладываем рядками в 2 слоя в порционные сотейники или кастрюльки ножками вверх. Заливаем ДОМАШНЕЙ сметаной и прогреваем, но не даём сметане сильно перекипеть и потерять белый цвет и превратиться в жир. Подавать горячими под водочку. Это нечто...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 
Рыжики, жареные в сметане
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Грибник :: Грибы :: Приготовление грибов-
Перейти: